「巖純米山田６５瓶火入れ～求道無限～」を飲む（高井株式会社・群馬県藤岡市）

この前群馬県行ったときに買ったやつです。

高橋与商店では人生初の角打ちをしただけでなくJapanese Sake（日本酒）も２本買っていたのですが、そのうちの１本ですね。

もう１本の「尾瀬の雪どけ特別純米」は文句なしの激ウマでして、群馬県の日本酒の存在感を突き付けられた一品でした。

さて、この「巖純米山田６５瓶火入れ～求道無限～」はどうでしょうか。

ちなみに、僕の中学のときの部活の先輩に「巌さん」という超デブ逞しい人がいまして、めっちゃ強かったです。

かすかに黄色い？かな？って感じの色

ブドウっぽい、甘さを想像させる香り

パワー系の味わい

香りの印象どおり、口に含んだときのアタックとしては甘さを感じつつも、ほぼ同時に複雑な味の土石流がどわぁーっと来る

基本的には、最初に甘みが来て酸とかがあとから来る感じ

生酛由来と思われるこの味幅はやはり飲みごたえがありますね。

でも生酛でよくある酸っぱい感じはありません。

アルコール濃度が少し高い（１７％以上１８％未満）のも、この味のパンチに影響してるのかなと思います。

味の中心は甘さだから、ずっと飲み続けるのは少し疲れるかもしれませんね。

いや、ただ美味いのは間違いないです。

味がしっかり系で普通に美味いです。

また飲みたい！と強く思うほどじゃないけど、一回くらい飲んでみても後悔はしないと思います。

同じくらいの価格帯の群馬県のお酒で比較すると、「尾瀬の雪どけ特別純米」のほうがオススメ度は高いです。

※「尾瀬の雪どけ特別純米」はほんまに美味いです

なお、裏ラベルには蔵元の熱いメッセージが載っていますので、興味ある方はどうぞ。

僕はまだ読んでいません。

おしまい。