書いとかないと忘れちゃう。




泡盛

「泡盛 白百合」を飲んで考える

石垣島の泡盛でこんなもんがあります。 白百合。 し・ら・ゆ・り。 こいつは以前に記事も書いたことがあるんですが、ほんまにクセの強い酒でして。 でも不思議なのが、そのクセに中毒性があるんですよね。 これまでは、白百合については「土のにおい」「土の…

「泡盛 宮の華」を飲んで「もうこれでいいやん」って思う

これね。 「宮の華」 たまに出てくる泡盛でございます。 泡盛についてこのブログで触れるのはたまにですけど、実は結構な頻度で飲んでます、僕。(年間362日くらい) ほんで、この宮の華。 美味いんですよ。 僕はこのブログでは泡盛の味については細かな…

泡盛の瓶熟はじめました

まあ、年末の話なんで、少し前のことにはなるんですけどね。 僕はまあ、いわゆるカレンダーどおりの勤務体系の人間ですから、毎年12月29日から1月3日の6日間は確実にお休みなわけです。 こんだけ連休が続き、しかも年を越すという特別感にも後押しさ…

「泡盛 白百合」を飲んで土を味わう

今日はこれ。 「白百合」 泡盛ですね。 僕は日本酒が好きですが、泡盛も良いです。 焼酎はあまり好きではありませんが、泡盛は良いのです。 たぶん、米の酒が好きなんでしょうね。 米焼酎ちゅーもんもありますけど(まだ飲んだことはありません)。 泡盛は日…